徐州低脂牛汤素粉丝-江苏牧牛赞

牛犊家胡氏牛肉汤的做法:需要的食材是牛肉2斤，胡椒粉，大料5克，制成调味料袋、洋葱片、生姜25克、盐、味精、芝麻油、米酒、香菜。牛犊家胡氏牛肉汤:制作方法是将牛肉洗净，切成方块，把开水倒进锅里，把整个牛肉放进锅里，煮开，撇去泡沫。加入辣椒大料袋，葱生姜、l黄酒，盖上盖子，慢火盐炖1小时后，加入其他调味料和炖2.5小时。挑出洋葱、姜、胡椒袋，加入味精、芝麻油，取出锅，撒上香菜末。其实东北菜的特点就是乱炖法，炖得世间的食材。

每天喝一碗牛肉汤好处多，养生---：这几类人不宜喝

提起喝汤，牛肉汤以它不腥不腻的味道而闻名，尤其是秋天和冬天早上喝一碗牛肉汤，身上微微发汗，口中留有余香，除了味道鲜美外，牛肉汤还有好多功效。

1、强健筋骨，增强肌肉

牛犊家胡氏牛肉汤中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量---有效。牛肉几乎是运动员的---食品，尤其对于力量型运动更不可少，而牛肉汤也具备了这些优点。

2、提高免l疫力

牛肉汤含有丰富的蛋白质，---酸。其比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，同时对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失l血和修复组织等方面---适宜。

3、暖胃养l胃

中医认为牛肉气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益l气之功。在深秋和冬天喝一碗牛肉汤，可以滋养脾胃。