淮南牛肉汤---吃。

首先，的淮南牛肉汤里应该有豆饼，但是很多当地人没有，所以如果你运气好的话，加入它们，它们会越来越好吃。

第二，试着炖久一点，这样才真正好吃，淮南牛肉汤会变得越来越丰富和美味。

第三，当你吃东西的时候，放1000块丝绸在里面，这真的更有力量！第四，在吃淮南牛肉汤的时候，吃葱和锅巴是合适也是的方式，所以一定要吃几个！如果你吃得好，你一整天都不会饿。

加入牛肉汤有什么好处？

牛肉汤是一种传统食品，有着悠久的生产历史和自己的生产工艺。牛肉汤的繁荣有着深厚的传统基础，尽管餐饮业很受欢迎，但在汤类产品领域却没有多少开发店。牛肉汤是一家---注重汤品的商店。经过多年的发展，牛肉汤已经有了许多支持者。这个计划促使更多的人一起发展。它也带来了更多的发展空间，加入特色牛肉汤有很多好处:

1.牛肉汤已经在发展过程中，它有一个成熟的生产过程。而且，随着不断的发展，创造出更多的口味或生产工艺，可以满足更多人的口味，让更多人喜欢牛肉汤这个品牌，让更多人接受这种传统食品。

2.同时，对于品牌的推广，牛肉汤是当地的传统文化食品，在当地自然有着广阔的市场，这样一种传统的汤，也---国内人的喜爱，而且总部将继续---于食品和饮料品牌的汤，让更多的人认识到这个品牌。

3、加入这个品牌，总部将为商的各个方面提供指导，包括引进牛肉汤生产技术，使商能够更快地开店经营，利润。

4、对于现在喜欢追求健康生活方式的人来说，也将追求健康的饮食、牛肉汤的生产安全和保障，能够使消费者更有信心，从而使更多的人喜欢这个品牌。

牛肉汤要做一碗好汤，只要记住三部曲:(配料、工艺、配料)1。好的材料是关于选择什么样的牛骨和牛肉。这些细微的差异对品味有很大的影响，这也是我想在前面说的；2.好的技术是指掌握配料的温度，控制不同汤料的生产过程。各地的牛肉汤人太多了，每个人都很难调整自己的嘴巴，这就要求我们对汤的种类进行一定的控制。浓汤、清汤、红汤等不同的工艺是不同的。我们牛肉汤将根据客户的喜好---准备不同的汤类搭配。

淮南牛肉汤的做法

1.准备好所有的食材。

2.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。

3.然后再用开水煮上5分钟煮出血l水。

4.把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。5.再加入白酒。

6.加入咖喱粉。

7.加盖大火烧煮20分钟。

8.然后放入外锅加盖焖至1个半小时。

9.煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉。

10.千张切丝用开水煮上2分钟过凉备用。

11.粉丝泡发至软。12.凉过的牛肉切片，香菜洗净切碎。

13.沙锅中加入牛肉汤。

14.调入盐。

15.再加入胡椒粉。

16.放入千张丝煮开。

17.在加入粉丝。

18.加入切好的牛肉。

19.粉丝煮至透明，加入香菜即可关火，盛入碗中可随意加入辣油食用。

牛肉一定要用流水冲洗至颜色发白，把血l水冲净，这样煮出的牛肉汤才会清透鲜美。煮牛肉汤的时候，记得加入咖喱粉和牛油，买过牛肉后可找老板要上一块牛油，煮汤的时候加入汤中，这两样是牛肉汤鲜美黄亮颜色l---的秘密武l器。煮好的牛肉汤，可随自己喜欢加入辣椒油，会更有味。